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      為什么乳酸光學活性測定,國際上逐漸使用液相色譜法,而不使用比旋光度法?

      1) 液相色譜法,是使用手性色譜柱和可變波長紫外檢測器,對試樣的L體和D體乳酸進行分離測定,可精確計算出兩種異構體各占的比例。

      2) 比旋光度法,是一定波長與溫度下,用平面偏振光通過具有光學活性的物質,對于引起的旋轉度數即旋光度進行測定。比旋光度測定不僅與物質的結構有關,也與溶液的濃度、溶劑、盛液管長度、溫度及所用光的波長等有關。

      3) 乳酸由于其特殊的分子結構,其溶液易發生自酯化作用,達到一定的濃度后,其溶液組成有單體乳酸、聚乳酸,若不對樣品進行處理及固定分析條件,對旋光度的測定將形成干攏,造成結果穩定性差。因此國際上逐漸使用液相色譜法,而不使用比旋光度法。

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